受天气影响及猪肉消费小幅提升影响 猪价持续呈小幅反弹态势
发布时间：2020-11-30 来源：搜猪网
搜猪网监测显示，最近一周时间受全国大范围雨雪天气影响及猪肉消费小幅提升影响，猪价持续呈小幅反弹态势，今日全国均价结束多日连涨出现小幅回落，下跌地区略有增多，跌幅较为有限。
由于当前南北价差较小叠加雨雪天气导致道路交通运输不畅，北方猪源外调难度增加，外加本地消费需求提振较为薄弱，北方多地屠宰企业对高价猪源较为抵触，但养殖端也有一定的扛价情绪，市场历时两三天左右短时下跌调整，并在南方上涨带动下，北方地区猪价再次出现一定企稳态势。
随着气温进一步下降，全国腌腊需求量最大的西南各地猪肉消费需求不断提升支撑着本猪价持续稳中伴涨。不过，受中南六省生猪禁调政策即将正式实施及近期气温继续走低影响，南方部分地区养殖户扛价情绪趋浓，短时猪价或仍将易涨难跌。
但随着行业产能持续加速恢复出栏量的增加，市场供需形势持续向好，另外规模化猪场及龙头屠宰企业的屠宰能力及冷链运输持续改善改，也大力推动区域猪源流通由“调猪”向“调肉”转变，随着后期气温继续降低南方腌腊需求高峰期的到来，猪价存上行压力但反弹幅度依旧受限。